AI活用で浮いた資金を次の成長投資に回す、CPG大手に迫られる発想転換

• 記事は、食品・飲料業界で小規模ブランドが大手企業よりも革新性で優位に立っていると指摘している。
• 消費者の購買パターンの変化により、規模の大きさがもはや競争上の防御にならなくなっていると述べている。
• マッキンゼーは、AIを活用して『絞り込み・拡大・資金化』を進める食品・飲料業界向けのフレームワークを提示している。